Das Allgäu lebt stark von der Milch, und neben den Milchviehbetrieben auf dem Grünland arbeiten hier Käsereien, Molkereien und Lohnunternehmer. Viele Landwirte tanken an der eigenen Tankstelle, und im Sommer wie im Winter bringen Busunternehmen Gäste in die Berge.
Am Bodensee und in Oberschwaben um Ravensburg und Biberach kommen Obstbau, Ackerbau und eine starke Industrie hinzu. Über die A 7 und die A 96 laufen die Transporte nach Österreich und in die Schweiz.